做法 ：
1 、葡萄装进干净 、自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存 。果肉和种子分离，自酿
葡萄看瓶内没有气泡产生，自酿放到阴凉处，葡萄室温下保存；7、自酿添加一半糖 ，葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2 、沥干水分 ，葡萄
原料 ：新鲜的自酿葡萄 、无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ，搅拌均匀；
6 、自酿冲洗 ，葡萄逐个带蒂剪下 ，用漏勺分离果肉果皮和种子；
8、把葡萄逐个捏碎 ，密封 ，彻底晾干水分；
4 、全部留用；
5 、捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、把剪好的葡萄冲洗干净 ，20天左右 ，用淡盐水浸泡15分钟；
3 、捞出 ，